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[日販商品データベースより]
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発酵食材は料理を味わい深く、おいしくしてくれるほか、私たちに健康をもたらしてくれる。発酵食材の驚き健康パワーと活用レシピを多数掲載。自宅で簡単にかす漬けができる「マイかす床」の極意も。
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