深海魚のレシピ

釣って、拾って、食ってみた

地人書館
平坂寛　

• 価格: 2,200円（本体2,000円＋税）
• 発行年月: 2015年11月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784805208915

内容情報

[BOOKデータベースより]

深海魚はテレビの画面か図鑑でしか眺めることができないもの、手が届かないものと思い込んでいないか？ましてや、食べるなんて無理無理。そんなことはない。道具を用意し場所を選べば、深海魚を釣ることも可能だ。また、スーパーで普通に売られ、すでに貴方も食べている！東京湾で深海鮫が釣れる？海岸で深海魚が拾える？超美味だが５切れ以上食べると大変なことになる禁断の深海魚とは？マグロそっくりの味の深海魚がいる？珍生物ハンター平坂寛の捕って食べるルポ第二弾。

異形の深海鮫　ヘラツノザメを東京湾で釣る
サメに食われ、ウオノエに食われ人にも食われ…ホラアナゴ
いろんな意味で禁断の美味　バラムツ・アブラソコムツ
マグロ味のマンボウ？アカマンボウ
ソデイカでつくる巨大イカ料理
地震の前兆…なんかじゃない！サケガシラ
超新食感！浜辺で拾える深海魚ミズウオ
深海の巨大タチウオ！オキナワオオタチ

[日販商品データベースより]

珍生物ハンター平坂寛の体当たりルポ第２弾。今度の相手は深海魚。様々な方法で入手し、料理して試食する。人気ｗｅｂコンテンツ「デイリーポータルＺ」の好評連載、『外来魚のレシピ』に続き単行本化。