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[BOOKデータベースより]
創業明治一〇（一八七七）年、大阪・ミナミ（南地）の花街にその店ありと言われた料亭・大和屋は二〇〇三年、その一二六年の歴史に幕を下ろした。芸妓を独自に育成、料理も自前でつくることにこだわったその哲学と、上質で高度な「もてなし」とは。司馬遼太郎や桂米朝も愛し支え続けた特別な店の歴史、失われゆく「お茶屋文化」を、民俗学者が愛惜を込めて描き出す。
１章 父祐三郎から娘純久へ（大和屋の女将、阪口純久；お茶屋というところ ほか）
２章 「大和屋」のしだい（ミナミ（南地）の大和屋；打ち水と行灯 ほか）
３章 南地（ミナミ）花街の歴史（『阪口祐三郎伝』；南地花街の生い立ち ほか）
４章 花街のおまつり（始業式で舞初め；十日戎と宝恵駕 ほか）