いい仕事をしたいなら、家族を巻き込みなさい！

ＫＡＤＯＫＡＷＡ
櫻田厚　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2014年12月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784046010469

内容情報

[BOOKデータベースより]

モスバーガーのトップが明かす！「ひと手間経営」の秘密。

モスはいつも「家族」に助けられてきた（向かいの空き地に現れた立派な店舗；外食業界の「小舟」の前に、巨大な外国船がやって来た　ほか）
第１章　家族的なつながりが、現場を強くする（日本人による日本人のためのハンバーガーを！；八百屋の倉庫からの出発　ほか）
第２章　家族的なつながりが、強い会社をつくる（トップは面接に立ち合ったほうがいい；「モス人」という意識をもってふるまう　ほか）
第３章　家族的なつながりの中で、会社や社員を成長させる（トップとスタッフの「絶妙な距離感」を目指す；失敗談は人との距離を縮める　ほか）
第４章　家族的なつながりから、働き方を考える（食にこだわる「仲間」を増やしていく；お客様のためにさまざまな知識をもつ　ほか）

[日販商品データベースより]

「アフターオーダー方式」「高い原価率」「高価格戦略」「シニア人材の活用」「素材志向」など、独自の路線を貫くモスバーガーの強さはどこにあるのか？　日本企業が戦い続けるううえでのヒントを提供する一冊。