おいしさのコツが一目でわかる★★基本のお菓子

成美堂出版
小田真規子　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2014年10月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784415317205

内容情報

[BOOKデータベースより]

これなら失敗しない！調理のコツ教えます。お菓子作りに必要な基本の材料＆道具ｍｉｎｉ　ＢＯＯＫつき！

１　「ただ混ぜるだけ！」の簡単お菓子
２　混ぜ方のちょっとしたコツでできるお菓子
３　ふんわり卵を泡立てて作るお菓子
４　固めて作る冷たいお菓子
５　人気のチョコレートのお菓子
６　とっておきの和菓子

[日販商品データベースより]

定番ケーキ、焼き菓子から、和菓子のあんこの炊き方まで丁寧なプロセス写真付きで紹介。マキコ先生がおいしく作るポイントをアドバイス。レシピの調理時間、保存の目安を表示。初心者でも簡単にできるレシピ満載。