レリーサの無添加焼き菓子

手間はかかるけど、すっごくおいしい

世界文化社
内山智子　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2011年10月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784418113156

内容情報

[BOOKデータベースより]

オーガニックや国内産の安心できる材料を使用し、添加物や保存料は一切加えず、素材の力だけで焼き上げる店レリーサ、初めてのレシピ集。

丁寧な作業で仕上げるやさしいクッキー（純良バターのクッキー；型抜きクッキーワニ×ハリネズミ；ビターチョコレートのクッキー；オートミールのクッキー　ほか）
素材の力で焼き上げるナチュラルケーキ（発酵バターのケーキ；レモンのケーキ；バナナとくるみのケーキ；ブルーベリーのケーキ　ほか）

[日販商品データベースより]

オーガニックや国内産の材料を使用し、素材の力だけで焼き上げた、ナチュラルでやさしい味わいのレリーサの焼き菓子。お店の定番のお菓子や、季節の素材で作る焼き菓子のレシピを紹介。