ビールでごちそうさま！

キリンビール大学１０周年記念本

学研パブリッシング Ｇａｋｋｅｎ
大田垣晴子　

• 価格: 1,257円（本体1,143円＋税）
• 発行年月: 2011年08月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784054050358

内容情報

[BOOKデータベースより]

食学部教授セイコが直伝！読んで楽しい、作っておいしい、ビールにぴったりなレシピ集。

旬をサクッといただく！揚げタケノコ炒め
簡単エスニック料理！白身魚のナンプラー蒸し
カリッとホクホクの２つの食感！ロスティ
薄さが決め手のレトロフライ！紙カツ
スタジアム気分で！キャベツたっぷりホットドッグ
さわやかなアジアの香り！イカのレモングラス炒め
パパッとひと手間おつまみ！たこの中華風和え
ピリッと辛いアクセント！イワシの有馬煮
本場韓国の味で野菜たっぷり！三色ナムル
スパイシーでジューシー！パプリカソーセージ〔ほか〕

[日販商品データベースより]

人気Ｗｅｂ「キリンビール大学」創立１０周年を記念して、食学部教授・大田垣晴子がビールと食の素敵な関係を綴る。ビールがもっとおいしくなる、もっと飲みたくなる、セイコ流“ビールにぴったりなレシピ”が満載。