アスリートのための食トレ

栄養の基本と食事計画

池田書店
海老久美子　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2010年08月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784262163307

内容情報

[BOOKデータベースより]

「食トレ（＝食事トレーニング）」とは、食べ物の力で強い体を作ること。「食べ物の力」というと、まず栄養素をイメージすると思いますが、それだけではありません。例えば、食べ物の姿や色を見ると楽しくなりますよね。これも食べ物の力です。野菜を切っている音や、肉が焼けるにおいがすると、お腹が空く、これも食べ物の力です。本書は、こんなにも奥深い「食べ物の力」をアスリートやアスリートを育てる方々に味わってもらうために作られました。

食トレ年間計画（座学期；準備期；試合期；オフ期）
アスリートを育む食材１００選
食トレスタンダードレシピ集

[日販商品データベースより]

アスリートと指導者、保護者に向けて「食べ物」と「アスリート」の付き合い方を解説した１冊。食材事典やレシピも紹介。食べ物が持つ栄養と身体の関係をスポーツの年間計画に合せて解説し、食材やレシピを掲載。