生で冷凍、そのまま調理のすごワザ便利帳

定番料理もあっという間にできる、ムダなし冷凍術

永岡書店
池上正子　

• 価格: 1,078円（本体980円＋税）
• 発行年月: 2010年05月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784522427002

内容情報

[日販商品データベースより]

食材も時間も無駄にしない、「生のまま冷凍」の画期的な保存法＆調理のポイントを伝授。さらに、解凍せずに冷凍したものをそのまま調理できる、冷凍素材別のかんたんレシピも紹介する。