マティーニ

Ｔｈｅ　ｍａｒｔｉｎｉ．

早川書房
バーナビィ・コンラッド　山本博　

• 価格: 4,180円（本体3,800円＋税）
• 発行年月: 2010年03月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784152091215

内容情報

[BOOKデータベースより]

数々の逸話に彩られた「カクテルの王様」の起源から完璧なレシピまで。

つまらないまえがき　偏見とともに
第１章　あいまいな起源
第２章　マティーニの社会的キャリア
第３章　文学と映画のなかのマティーニ
第４章　マティーニと政治
第５章　偉大なる復活―マティーニは死んだ…マティーニよ、永遠なれ！
第６章　完璧なマティーニを作るには
付録１　ジンの簡単な歴史
付録２　ベルモットの簡単な歴史

[日販商品データベースより]

「カクテルはマティーニに始まって、マティーニに終わる」と言われるほど、人を虜にするその魅力を紹介。マティーニの歴史から文化的背景、レシピまで縦横無尽に語った、左党必読のエッセイ集。