野崎洋光が教える「分とく山」のごはん料理

炊き込みごはんからおすしまで春夏秋冬
別冊家庭画報　

世界文化社
野崎洋光　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2008年10月
• 判型: その他
• ISBN: 9784418081264

内容情報

[日販商品データベースより]

大人気の「野崎洋光が教える」シリーズ、第３弾。本書では、人気和食店「分とく山」で実際に出されているご飯料理を中心に、健康志向の雑穀・五穀米・玄米などを使った料理も紹介。１年を通して役立つ１冊。