タニアのドイツ式キッチン

合理的であたたかな、料理と台所のつくり方

ＳＢクリエイティブ
門倉多仁亜　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2008年09月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784797345933

内容情報

[BOOKデータベースより]

すっきりと使いやすい、快適な空間をつくるために知っておきたいこと。ドイツパンの基本、くだもので作る保存食、簡単にできるスープやキッシュなどのレシピも収録。

１　ドイツのおいしい食卓（朝のパンの香り；ブレッチェンの作り方；ドイツパンのこと　ほか）
２　ベルリンのキッチンを訪ねて（十人十色のキッチン；シンクも棚も机も手づくりの小さなキッチン；古いものに囲まれた青空の下のキッチン　ほか）
３　ドイツの食習慣（イースターのピクニック；白いソーセージ；じゃがいもの話　ほか）

[日販商品データベースより]

ドイツ式のシンプルな暮らし術で人気の著者が、ふだん作っている料理と、少しの時間で楽しい食卓をつくる知恵を公開。それぞれにこだわりを持って暮らす１２人のドイツ人のキッチンも紹介する。