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チーズの可能性を引き出す 旭屋出版mook
旭屋出版 神田広達
「チーズ嫌い」でもおいしい、「チーズ好き」はなおさらおいしい理想のチーズ菓子を求めて。チーズでなければできないことを追求しつつ、独特のクセと香りを適度に抑えた、広達流のチーズ菓子を紹介する。
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1位
又吉直樹
価格:1,320円(本体1,200円+税)
【2015年03月発売】
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[日販商品データベースより]
「チーズ嫌い」でもおいしい、「チーズ好き」はなおさらおいしい理想のチーズ菓子を求めて。チーズでなければできないことを追求しつつ、独特のクセと香りを適度に抑えた、広達流のチーズ菓子を紹介する。