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遺伝子組換え作物の研究

シリーズ21世紀の農学 

養賢堂
日本農学会 

価格
2,096円(本体1,905円+税)
発行年月
2006年04月
判型
A5
ISBN
9784842503820

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内容情報
[BOOKデータベースより]

本書は平成17年10月15日に開催された日本農学会シンポジウム「遺伝子組換え作物研究の現状と課題」の内容をまとめたものである。

第1編 遺伝子組換え研究の社会への貢献(遺伝子組換え技術が作物の品種改良に及ぼす影響;健康機能性を付与した遺伝子組換え米の開発)
第2編 遺伝子組換え作物の圃場試験と生態系への影響(作物の生産性研究と遺伝子組換え作物の圃場試験;遺伝子組換え作物の非隔離栽培の生態系への影響)
第3編 遺伝子組換え作物の安全性評価(遺伝子組換え作物の食品としての安全性;遺伝子組換え作物の花粉飛散と交雑;遺伝子拡散防止措置)

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