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たかこ@caramel milk teaさんの“何度も試作してようやくたどりついた”ほんとうに作り

超人気お菓子サイト ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ
生活シリーズ 

主婦と生活社
稲田多佳子 

価格
1,430円(本体1,300円+税)
発行年月
2004年05月
判型
B5変
ISBN
9784391617863

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内容情報
[日販商品データベースより]

大人気の手作りお菓子サイト「CARAMEL MILK TEA」を立ち上げた著者が贈る焼き菓子本。普通の主婦だからこそ見つけられた、作りやすさ抜群のおうちメイドのお菓子レシピを紹介。



ユーザーレビュー (1件、平均スコア:5)

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寅吉

ハズレなし! 本当に美味しいお菓子レシピ集

お菓子作り暦30年、買ったレシピ集も数十冊になると思いますが、この本が最高です。
まず作りやすい。
集めやすい材料、手順も無理なく進められるし、特別な器具が必要なものもあまりありません。
材料をフードプロセッサーに入れて攪拌すれば生地の準備はOK、には、目からウロコの思いです。
そして出来上がったものが本当に美味しい!
「カンタンなお菓子作りの本」と言うと、出来上がりがいかにも素人っぽく、子どもっぽいものだったり、既製品の手抜きみたいな味だったりということが良くありますが、この本に載っているレシピは、なんでも美味しく出来上がります。
形も無理に頑張ったデザインではなく、手作りの良さが一番引き立つような形で、お土産にしても喜ばれるし、なにより私の手作りお菓子に飽き気味のウチの家族が絶賛する美味しさです。
一番のオススメはキャラメル味のバターケーキかな。
香ばしいキャラメルの味がして、本当に美味しいですよ。
ケーキを作るときには、キャラメルソースを多めに作っておいて、パンに塗って食べたりしてます。

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