待つこと、忘れること？

平凡社
金井美恵子　金井久美子　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2002年10月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784582831177

内容情報

[BOOKデータベースより]

冬の紅玉、夏の白熊。ギネスビールで猫見酒？目白・カナイ家の食卓を彩る、おいしい料理の数々から、めくるめく食の記憶の海へ―。画家の姉と小説家の妹と、愛猫トラーが腕を振るった４４皿、辛口あり、甘口ありのスパイシー・エッセイ集。

待つこと、（重なる時間；トリアエズ・ビール；紅玉づくし　ほか）
忘れること？（ご挨拶；トマトの具；ヨーグルトの冷たい簡単スープ　ほか）
再び、待つこと、（ほどほどに…；マンボ・ビビンパ；ニンニクとトリの丸焼き　ほか）
またまた、待つこと、忘れること（豆乳と豆腐；承前と、ロースハムのパイナップル仕立て；ハムのパイナップル仕立て、トマトのグラタン　ほか）

[日販商品データベースより]

口においしく、眼に楽しく、頭におかしく、ピリッと栄養。目白・カナイ家「秘伝」の家庭料理のレシピから、めくるめく食の記憶の海へ。４４本の食をめぐる、痛快無比、辛口あり、甘口ありのスパイシー・エッセイ集。