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価格：565円（本体514円＋税）
【2010年11月発売】
価格：1,980円（本体1,800円＋税）
【2022年02月発売】
価格：1,430円（本体1,300円＋税）
【2013年03月発売】
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[BOOKデータベースより]
練馬大根と「犬公方」徳川綱吉の関係、虚弱体質の徳川家光のために春日局が炊かせた七色御飯の内容は？赤穂浪士が討ち入り前に食べたのはそば、うどん？鮓、鮨、寿司の違いから大福餅三百二十個という驚異の大食い記録まで、江戸の食生活は面白エピソードがいっぱい。小話や川柳も楽しい雑学エッセイ。
医食同源
鰻が変じて山の芋
江戸前と江戸
大食い大会
果子から菓子
春日局と七色御飯
救荒食物
薬食いと悪食
香辛料、調味料
蜆、蛤、赤貝〔ほか〕