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おいしい煮もの和・洋・中入門

はじめてでもすぐ作れるおいしい煮もの
料理入門シリーズ 

主婦と生活社

価格
1,430円(本体1,300円+税)
発行年月
1999年10月
判型
A4
ISBN
9784391123715

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内容情報
[BOOKデータベースより]

1 おもてなしにも使える季節の煮もの(田舎風煮しめ;牛肉のすき煮 ほか)
2 おかずはおまかせ基本の和風煮もの(肉じゃが;里芋の煮ころがし ほか)
3 覚えておきたい定番洋風煮もの(鶏肉のクリームシチュー;かきとほうれんそうのクリームシチュー ほか)
4 こくが違うご飯に合う中華風煮もの(大根と豚ばら肉の煮込み;豚ばら肉と里芋の煮込み ほか)
5 気さくでおいしい関西の煮もの(残り野菜の炊いたん;関西風簡単煮しめ ほか)

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