［最新］スポーツ栄養学超入門

ＫＡＤＯＫＡＷＡ
�M田綾子　

• 価格: 2,750円（本体2,500円＋税）
• 発行年月: 2026年09月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784048119801

内容情報

[日販商品データベースより]

「食事が修行にならないように」
濱田さんの言葉で気持ちが楽になりました――北口榛花

北口榛花を「食」で支える管理栄養士によるスポーツ栄養学の最新版
基礎知識から最新情報、実践している献立までを完全網羅
ジュニア世代からプロまで活用できる一生モノの情報が満載！
北口榛花選手とのスペシャル対談も収録

［目次］
第1章 スポーツ栄養学の基本
第2章 知っておきたい栄養の基礎知識
第3章 栄養サポートの実際
第4章 献立づくり実践ガイド
第5章 心・技・食　対談 北口榛花×濱田綾子

［内容］
プロローグ
あなたはどんなことに悩んでいますか？
これを読めば問題解決！

好き嫌いがあると競技に影響しますか？
たくさん食べても体重が増えないのはなぜ？
身長を伸ばす食べ物はありますか？
朝食を抜いてしまう日もあるのですが……
暴飲暴食はなぜダメなの？
おにぎりの具の選び方に悩んでいます。
インスタント食品はOKですか？
毎日同じメニューでもいいですか？
コラム　休みをとることを恐れない。むしろ前向きに！

第1章 スポーツ栄養学の基本
『スポーツ栄養学』って、どんな学問？
スポーツ栄養学の果たす役割
食事だけで元気なからだはつくれない
なぜバランスよく食べる必要があるの？
スポーツ栄養学で身につけてほしいこと
栄養サポートとは？
競技別アプローチ
パワー・瞬発系に求められる栄養の基本
持久系に求められる栄養の基本
スプリント持久系に求められる栄養の基本
審美系に求められる栄養の基本
階級制に求められる栄養の基本
コラム　試合前日、当日朝の食事は？

第2章 知っておきたい栄養の基礎知識
「栄養」と「栄養素」の違いは？
からだを動かすエネルギー源は？
子どものからだの成長の目安は？　他