ここまでわかった菌根菌と農業

驚きの菌糸ネットワークの世界
シリーズ農のとびら　

農山漁村文化協会
小八重善裕　千徳毅　

• 価格: 2,200円（本体2,000円＋税）
• 発行年月: 2026年09月
• 判型: 四六判
• ISBN: 9784540261244

内容情報

[日販商品データベースより]

菌根菌は、生きた植物に共生して植物から光合成産物をもらい、養水分を植物に供給して生きている微生物。その菌糸ネットワークは、言わば「第２の根」として植物の養分吸収を助けるだけでなく、土壌環境を整えるはたらきをもつ。この本では、「肥料をやらない」「多様な植物を生やす」「耕さない」など菌根菌がよろこぶ畑づくりのポイントから、これからの農業のあり方を考える。２人の菌根菌研究者が熱く語り、素朴な質問にも答えた大好評のセミナーに、書下ろし原稿も加えて書籍化。