- おかし
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- 価格
- 3,080円(本体2,800円+税)
- 発行年月
- 2026年10月
- ISBN
- 9784593105977
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[日販商品データベースより]
身のまわりの様々なモノは、それぞれの時代のくらしにあわせて登場し、姿や形を変えてきました。この本では「おかし」をテーマに、縄文時代から現代までの歴史のなかで、日本に登場した年代をもとに、どんなおかしが生まれてきたのかを紹介します。最古のお菓子は「果物」から、元は汁物だった「ようかん」、お菓子の定番「チョコレート」や「ガム」までいつ日本で広まったのかを探ります。