ユウキ食品の調味料マニアがコツを伝授！ 世界の調味料で 家族みんなの絶賛ごはん

ＫＡＤＯＫＡＷＡ
ユウキ食品の西島さん

• 価格: 1,980円（本体1,800円＋税）
• 発行年月: 2026年09月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784043301843

内容情報

[日販商品データベースより]

ナンプラーはおでんに。オイスターソースは炊き込みご飯に！？
「買ったけれど使い切れない」が、「毎日使いたくなる！」に変わるレシピ本です。
中華やエスニック料理が身近になり、ナンプラーや豆板醤、コチジャン、スパイスなど世界の調味料を使う人も増えましたが、
「使い方がわからない」「一度使ったきり冷蔵庫に眠っている」という経験はありませんか？

本書では、世界各国の調味料を扱うユウキ食品で調味料マニアとして知られる西島さんが、
世界の調味料を日常ごはんで使いこなすコツを紹介し