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[日販商品データベースより]
料理家藤井恵さんの、簡単で作りやすくてとても旨い! まるで居酒屋のお品書きのような“おうちつまみ”をど〜んと紹介。『居酒屋ふじ井』(2020年発行)をより使いやすくハンディ化し再編・リニューアルしました。
どれもお酒に合う、お酒がすすむレシピばかり。家のお酒がぐ〜んとおいしくなる、“今日から試せる酒コラム”もついて、飲みたいとき食べたいときに、ぜひご活用ください。
Part1 居酒屋の味を我が家で! 本日のおすすめ
Part2 すぐに飲みたい! そんなときに とりあえずの一品
Part3「今夜の一杯」のお供に いつもの定番つまみ
Part4 目からうろこのコツ満載! ワザありつまみ
Part5 飲んだあとは「具なし」で シメ麺
Part6 旅先でつまんだ思い出の味 おつまみ紀行
*ミニコラム 今日から試せる酒Column
1泡旨!ビールのおいしい注ぎ方 2ゆる旨! 日本酒のお燗のつけ方 3爆旨! 焼酎のソーダ割り 4ワインがおいしく飲める温度の話 5激旨! 生レモンサワーの作り方 6シュワ旨! ハイボールの作り方