- エコロジカルハーバリズム
-
- 価格
- 5,060円（本体4,600円＋税）
- 発行年月
- 2026年03月
- 判型
- Ｂ５
- ISBN
- 9784804115221
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[日販商品データベースより]
エコロジカルハーバリズムは、自然の恵みを大切にしながら植物と共に暮らすハーブを中心としたサステイナブルな生活を送るための考え方です。
本書では、ハーブの育て方から、日々の食生活に取り入れられるレシピ、日常生活に役立つ使い方、さらに身近なハーブ事典まで、エコロジカルハーバリズムに基づいた幅広い内容を一冊にまとめています。
自然と調和した方法で植物を育て、無駄を減らしながらその恵みを活用するための知識を、しっかりと深められる構成になっています。