アイスクリームの歴史物語

原書房
ローラ・ワイス 竹田円

• 価格: 2,420円（本体2,200円＋税）
• 発行年月: 2026年05月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784562076857

内容情報

[日販商品データベースより]

アイスクリームの歴史は、多くの努力といくつかの素敵な偶然で出来ている。「超ぜいたく品」から大量消費社会に至るまで、コーンの誕生と影響力、ソーダやケーキとの高度な合体…誰も知らないトリビア満載の楽しい本。2012年3月刊の新装版。