- 季にあひたる和魂洋才のしつらいと工芸
-
加賀料理とチーズのある暮らし
- 価格
- 2,200円（本体2,000円＋税）
- 発行年月
- 2026年02月
- 判型
- Ａ４
- ISBN
- 9784938996635
この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。
- 種まきびとの絵日記 増補改訂版
-
価格：1,980円（本体1,800円＋税）
【2024年09月発売】
- コアラがかわいい 生態から癒やされる写真まで魅力のすべて
-
価格：1,650円（本体1,500円＋税）
【2025年02月発売】
- 足半バイブル
-
価格：1,870円（本体1,700円＋税）
【2024年06月発売】
- やってみよう！おむつなし育児
-
価格：1,870円（本体1,700円＋税）
【2011年06月発売】
のマークが目印です。
[日販商品データベースより]
金沢出身の食環境コーディネーター早川由紀氏が、伝統と現代を融合した「和魂洋才」の食空間を提案する一冊。加賀料理と世界のチーズ、お酒の独創的なペアリングを論理的に解説。平安の美意識「襲（かさね）の色目」や物語をテーマにしたしつらいを通じ、工芸品の慈しみ方を伝授。祖母の記憶やコロナ禍の祈りも綴られ、伝統を重んじつつ新文化を柔軟に採り入れる、心豊かな暮らしの美学が優雅に描かれています。