「山ノ食堂」の１２か月ごはんとおやつと瓶詰と。

主婦と生活社
山ノ食堂　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2025年12月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784391164329

内容情報

[BOOKデータベースより]

ゆず仕事―冬至―
かんきつ仕事―立春―
山菜仕事―啓蟄―
梅仕事―芒種―
夏のフルーツ仕事―立秋―
神楽南蛮仕事―処暑―
りんご仕事―秋分―
山ノ喫茶室のおやつ
山ノ食堂のレシピ集

[日販商品データベースより]

神奈川県の小田急小田原線・小田急相模原駅から徒歩５分。
商店街の路地裏にあるのが私たちのお店「山ノ食堂」です。
築30年の元八百屋さんだった古い小さな建物を大工さんと
リノベーション。
どこか懐かしくも新しい、訪れるお客様も働く私たちも
ともに心地よく過ごせる場所を作りました。

ときにホーロー三段弁当の山ノ食堂、ときに喫茶メニューの山ノ喫茶室、
ときに山ノかき氷屋として、曜日や季節によって
営業内容を変えながらお店を営んでいます。
この本ではそんな山ノ食堂と山ノ喫茶室、さらに山ノかき氷屋のレシピを
家庭用にアレンジしたものをたっぷりとご紹介しています。

さらに、山ノ食堂の二十四節気の季節仕事も加え、
私たちのこだわりを詰め込みました。
この一冊がみなさんの日々の暮らしのどこかで
お役にたてたらうれしいです。