香りの博物図鑑

香料から道具、調合、歴史まで

原書房
マンディ・アフテル　井上廣美　鈴木��　

• 価格: 4,180円（本体3,800円＋税）
• 発行年月: 2025年12月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784562075850

内容情報

[BOOKデータベースより]

美しい植物画、アンティークの香料瓶、希少品の数々―。秘蔵の“香りの宝物”とともに、天然香料の歴史・抽出法・香りの正体を、美しい図版と物語でひもとく。香料を愛する人にも、はじめて香りの世界を訪れる人にも開かれた、香りの奥深さを五感で味わう一冊。

アロマティック・アトランティス
エッセンスを取り出す
パフューム・オルガン
フローラル系ファミリー
アンバーグリス
テアトルム・ボタニクム
ウッディ系ファミリー
植物の宝箱
シベット
リーフ系＆グラス系ファミリー
美しいビジネス
神々の木
樹脂（レジン）系ファミリー
シンボルとエンブレム
ムスク
スパイス系ファミリー
キャビネット・オブ・キュリオシティーズ
ヒラセウム
シトラス系ファミリー
フローラルな夢想
カストリウム
グルマン系ファミリー
作り手の知識
オニカ
ハーバル系ファミリー
リンメル・コレクション
さようなら、マリー・アントワネット
ナチュラル・アイソレー卜系ファミリー
かぐわしい魔法

[日販商品データベースより]

さまざまな香りのエッセンスを、貴重な図版とともに紹介。香りの系譜から調香の技術、さらには歴史や神話におけるエピソードも豊かに描かれる。見えない香りを、世界的調香師の秘蔵コレクションからたどる、知と美の両面から探求した一冊。