ひと握りの人生

あらま出版 鍬谷書店
松田春喜　

• 価格: 1,980円（本体1,800円＋税）
• 発行年月: 2025年10月
• 判型: 四六判
• ISBN: 9784991312281

内容情報

[BOOKデータベースより]

三重県津市にあった伝説の寿司屋「東京大寿司」松田大将待望の自叙伝！地方でありながら３億５千万円売り上げることができたその理由とは。東京での修業、独立、２２年間の車中泊、弟子の教育、私費６００万を投じ参加した全米桜祭り、優越感を与える接客、食中毒、伊勢志摩サミット他明るく痛快な人生を綴る。

第一章　青年
第二章　修業
第三章　独立
第四章　発展
第五章　成熟
第六章　円熟
第七章　弟子

[日販商品データベースより]

地方の寿司屋でありながら、３億５千万円を売り上げた伝説の寿司屋「東京大寿司」の松田大将の待望の自叙伝。22年間の車中泊や私費600万円を投じ参加した全米桜祭り、優越感を与える接客術、暴力団の親分に気に入られ、食中毒、伊勢志摩サミットなど明るく痛快な人生を綴った一冊。