[日販商品データベースより]
★★★せいろブームの火付け役！りよ子のレシピ本 第2弾
せいろがあれば、人生が変わる！
コンビニお菓子も、映え料理も、同時調理も、なんでも蒸せる！★★★
●第12回 料理レシピ本大賞 in Japan 2025【料理部門 大賞】受賞の前作からパワーアップ
●シリーズ累計30万部突破！TVでもSNSでも大人気 ※2025年9月時点、Gakken調べ
●せいろのキホン・Q&Aつき
本書では、シチュエーション別・食材別のデイリーレシピから、コンビニごはんを蒸しちゃう驚きレシピ、せいろ2段を活用する同時調理レシピまで、より日々の暮らしに寄り添うせいろレシピをご紹介します。
どのレシピも、家にある食材を適当に切って、せいろに詰めて、お湯を沸かしたお鍋の上にのせるだけだから、本当に何もやる気がしない日でも作れるくらい簡単。ほとんど油を使わず、野菜をたっぷり食べられるので、自分をいたわって身体をリセットしたいときにもオススメです。
さらに、せいろの選び方や使い方、お手入れの仕方まで、写真つきでわかりやすく解説。「せいろは何段まで重ねて蒸せる？」「レシピどおりに作っても火が通らないときは？」などの疑問も解決します。
ふたを開けた瞬間、ほわっと立ち上る湯気とともに現れる、ふっくらしっとり蒸し上がったお肉や野菜のおいしさは、まさに感動レベルです。せいろ沼にハマッて人生変わった人続出！
【コンテンツ】
◆Capter１ 毎日の暮らしに寄り添う 今日も明日もせいろレシピ
朝ごはんからランチ、おやつ、遅く帰った日の晩ごはんまで、一度に蒸すだけで完成！ いつものおうちごはんはもちろん、体調が悪い日も、ダイエットしたいときも、いつだってせいろはあなたの暮らしに寄り添ってくれます。
◆Chapter2 お肉も魚介も野菜も せいろでシンプル蒸し
鶏肉、豚肉、牛肉、ひき肉、魚介、卵、野菜の食材別に、素材本来のおいしさを最大限に引き出す、とっておきのシンプル蒸しレシピをご紹介します。
◆Chapter３ 組み合わせ自由自在！ せいろ2段で同時調理レシピ
直径21cmのせいろが2段あれば、2人分の主菜1品と副菜2品、汁ものの一汁三菜献立が一気に作れます。1人分のお弁当なら、せいろ1段を使って10分でラクラク完成。
◆Chapte4 誰でも料理上手に！ せいろで定番料理レシピ
焼いたり炒めたりして作る、あの定番料理も、せいろ蒸しなら失敗知らず。しかも油をほとんど使わないからヘルシーに仕上がります。（ハンバーグ／チキン南蛮／ぶり大根 など）
◆コラム
コンビニ飯、蒸してみた ／ 季節のからだ整いごはん ／ ワンせいろで蒸しごはん＆蒸し麺
◆さらに…
カバー袖に【蒸し時間早見表】【おまけの万能ダレレシピ】、
カバーを外した本体表紙に【せいろQ&Aおかわり】を掲載！
のマークが目印です。
