- サラリーマンショコラティエ
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東京のサラリーマンショコラティエに世界が驚愕した日
- 価格
- 1,650円（本体1,500円＋税）
- 発行年月
- 2018年12月
- 判型
- Ａ５
- ISBN
- 9784911540725
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[日販商品データベースより]
日本独特の素材とテーマ、卓越した技術とアイデアで、人々に愛されるチョコレートを作り続けてきた、日本のチョコレートメーカー「メリーチョコレート」のサラリーマン・ショコラティエたちが、本場フランス・パリで開催される世界的チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」で認められるまでの20年に及ぶ軌跡を辿る