ヤタローと治一郎

バウムクーヘンと歓びの輪を拡げる

ダイヤモンド社
中村　伸宏

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2025年05月
• 判型: 46
• ISBN: 9784478085042

内容情報

[日販商品データベースより]

「治一郎のバウムクーヘン」を大ヒットさせた浜松に本拠を置く株式会社ヤタローが、いかにして独自の発想と試行錯誤を繰り返し、発展してきたのかを50年以上にわたって経営のトップに立ってきた経営者自らが語る一冊。
最初に紹介されるのは、今では観光バスもそのコースに入れるほどの盛況ぶりを誇る本社工場横の「工場直営店（アウトレットストア）」である。
ここの看板商品は、大きさが一定しない「切り落としバームクーヘン」。通常の商品に比べ、お買い得感があり、ヤタローのものづくり、ビジネスに対する考え方が如実にわか