知っておきたい！ タイごはんの常識

イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで

原書房
カロリーヌ・トリユ　カンチャノク・インプルン　河野彩　

• 価格: 1,980円（本体1,800円＋税）
• 発行年月: 2025年02月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784562075010

内容情報

[BOOKデータベースより]

旅行や食べ歩きが楽しくなる情報が満載！マッサマンカレーにガパオ、トム・ヤム・クンはもちろん郷土料理まで。知っているようで知らないタイの食文化が全部わかる！

タイ料理
日常の食事
郷土料理
名物料理
ストリートフード
お祝い料理
スイーツと飲み物

[日販商品データベースより]

レシピ、逸話、祝祭、作法……知っているようで知らないタイの食文化。トム・ヤム・クンなど定番料理から有名なナンプラーをはじめとした魅力的な調味料、気になる屋台料理、ジャングル料理まで。タイの楽しい毎日の食事をイラストで紹介