名医が教える飲酒の科学

日経ビジネス人文庫　は９ー２

日経ＢＰ 日経ＢＰマーケティング
葉石かおり　

• 価格: 990円（本体900円＋税）
• 発行年月: 2025年02月
• 判型: 文庫
• ISBN: 9784296207275

内容情報

[BOOKデータベースより]

なぜ人は酔い、二日酔いになり、飲み過ぎて病気になるのか。本書では、様々な病気のスペシャリストや、酒の人体への影響を調べる研究者が、最新の科学知識を分かりやすく解説します。酒が大好きな人も、健康にちょっぴり不安を感じている人も、下戸だけど人体のしくみに興味がある人も、思わず膝を打つ、酒と人体に関する科学の知見が満載です。

第１章　飲む前に読む飲酒の科学
第２章　後悔する飲み方、しない飲み方
第３章　がんのリスクは酒でどれぐらい上がるか
第４章　酒飲みの宿命―胃酸逆流―
第５章　結局、酒を飲むと太るのか
第６章　酒と免疫
第７章　依存症のリスク

[日販商品データベースより]

シリーズ累計19万部超！　ベストセラー待望の文庫化。
お酒のモヤモヤ・悩みも仕組みが分かればスッキリ。
今読みたい科学の知見を一冊に

・最近、お酒に弱くなった
・減らしたいのに減らせない
・健康診断の結果が悪くなった
・がん、メタボ、膵炎… 病気が心配

なぜ人は酔い、二日酔いになり、飲み過ぎて病気になり、また下戸は飲めないのか。
左党も思わず膝を打つ、酒と人体の最新研究を一冊に!

本書では、様々な病気のスペシャリストや、酒の人体への影響を調べる研究者が、最新の科学知識を分かりやすく解説します。

酒が大好きな人も、健康にちょっぴり不安を感じている人も、下戸だけど人体のしくみに興味がある人も、今こそ読みたい科学の知見が満載です。

★科学的に解明された「後悔しない飲み方」
飲み過ぎると下痢になるのはなぜ/年を取ると酒に弱くなるのはなぜ/筋トレ後に酒を飲んではいけない理由/いつまでも健康でいられる「適量」は?

★酒飲みの宿命、「病気のリスク」
「ほどほど」に飲んでもがんのリスクは上がる?/レモンサワーが逆流性食道炎の原因に?/度数の高い酒は「免疫力」を下げる？