子どもだけでつくれる 焼かないお菓子

とかす、混ぜる、冷やしてかためる・凍らせる、しあわせレシピ

東京書籍
原亜樹子　

• 価格: 1,870円（本体1,700円＋税）
• 発行年月: 2024年12月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784487818181

内容情報

[BOOKデータベースより]

すごい！焼かなくても、チーズケーキやチョコレートバーができちゃう！？お菓子やのみものにまつわる、豆ちしきがいっぱい。道具やうつわをあらうタイミングがよくわかる、おかたづけマークつき。

１章　冷やしてかためる、ゼリーとかんてん
２章　とかしたチョコレートで変身！
３章　主役はフルーツ
４章　かんたんアイスクリーム
５章　のみもの実験室
６章　おとなの人とつくろう！とろとろプリンとカスタードクリーム

[日販商品データベースより]

子ども料理本の、決定版！

（１）すごい！　焼かなくても、チーズケーキやチョコレードバーができちゃう!?
火を使わないから、子どもだけでも安全に、おいしく作れます。「おうちの人と一緒にやってみよう」では、プリンやカスタードに挑戦。
（２）道具やうつわをあらうタイミングがよくわかる、おかたづけマークつき。
調理手順に道具やうつわを洗うタイミングなどを盛り込み、「作るのはいいけれど、片付けが大変！」というご家庭の悩みを解消します。
（３）小学生から使えるレシピのほかに、おもしろい豆ちしきもいろいろ！
ゼラチンや寒天のしくみ、チョコレートの歴史やテンパリング、デザートの名前、アイスやドリンクの種類いろいろ、でんぷんの話など、菓子文化研究家の著者ならではの、菓子と食にまつわる役立つ知識が満載。