食べもの通信 Ｎｏ．６４６（２０２４ １２月号）

心と体と社会の健康を高める食生活

食べもの通信社 合同出版
家庭栄養研究会　

• 価格: 770円（本体700円＋税）
• 発行年月: 2024年11月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784772671866

内容情報

[日販商品データベースより]

インタビュー
パパ料理研究家　滝村雅晴さん
トモショク（共食）が体と心を救う

特集
年末年始に向けてアルコール注意報発令中

飲酒量を少なくすればするほど健康リスクが低下
少しお酒を減らしてみては？
筑波大学健幸ライフスタイル開発研究センター長　吉本 尚

リスク大きい女性の飲酒分解酵素が男性より少ない
独立行政法人国立病院機構琉球病院　真栄里 仁

日本のアルコール飲料ＣＭ
外国に学び厳しい規制を
特定非営利活動法人 ＡＳＫ代表　今成知美

健康に良い？ノンアルコールビール
詳細不明の添加物に注意
ルポライター　矢吹紀人

体にやさしい飲酒３つのポイント
家庭栄養研究会編集委員会

緊急報告
「令和の米騒動」から見えた本質とは何か？
東京大学大学院特任教授・名誉教授　鈴木宣弘