まいにち、感動クッキー ていねいなプロセス写真で、はじめてでもおいしくつくれる

天然生活の本　

扶桑社
本間節子　

• 価格: 1,870円（本体1,700円＋税）
• 発行年月: 2024年11月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784594098957

内容情報

[BOOKデータベースより]

プロが教える、クッキーづくりのコツが満載。だれもがおいしさに感動！まいにち食べても飽きない！はじめてでも失敗しない！２５年続く人気のお菓子教室「ａｔｅｌｉｅｒ　ｈ」主宰・本間節子さんの４５　ｒｅｃｉｐｅｓ。

１章　アイスボックスクッキー（アイスボックスクッキー３種（きび糖、黒砂糖、和三盆糖）；そば粉のクッキー２種（黒ごま、いり玄米）　ほか）
２章　型抜きクッキー（和三盆糖のクッキー；ごまのビスケット　ほか）
３章　しぼり出しクッキー（ヴィエノワ；ジャムクッキー　ほか）
４章　オイルベースのクッキー（きなこのサブレ；フロランタン　ほか）
５章　いろいろなクッキー（スノーボウル；ボーロ２種（かぼちゃ、栗）　ほか）