鎌倉 鈴木屋酒店の自然派ワインとごはん

筑摩書房
兵藤昭　兵藤沙羅　

• 価格: 2,310円（本体2,100円＋税）
• 発行年月: 2024年10月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784480879196

内容情報

[BOOKデータベースより]

自由に、余すところなく、愉しみ尽くす。自然の摂理の地平に生まれるワインと、食材を選び、季節や人に寄り添う料理。「自然派ワインの聖地」とも呼ばれ、１３０年以上続く酒屋が教える、家飲みの幅を広げるワインとの付き合い方。

Ｗｉｎｅの話―「家飲みをする前に」
鈴木屋酒店のごはん１　丸ごと食べる、食べ尽くす
鈴木屋酒店のごはん２　おばあちゃんが残してくれた味
鈴木屋酒店のごはん３　漬物や毎日役立つあれこれを作っておく
鈴木屋酒店のごはん４　パンを焼く
鈴木屋酒店のごはん５　鈴木屋酒店で扱っているおいしいものを使って

[日販商品データベースより]

もっとおいしく、もっと自由に、もっと気分よく……

家飲みがますます楽しくなるワインとの付き合い方！



……ワインのことがわからない、どう食事と合わせたらいいかと悩んで迷っている方の参考になればうれしいですし、何より、楽しくおいしく、飲んで食べることが広がればいいなと思っています。（「はじめに」より）



「自然派ワインの聖地」とも呼ばれ、

130年以上続く酒屋の初めての本