銀座のバーが教える厳選カクテル図鑑 新版

マイナビ出版
Ｃｏｃｋｔａｉｌ　１５番地　斎藤都斗武　佐藤淳（バーテンダー）　

• 価格: 1,518円（本体1,380円＋税）
• 発行年月: 2024年09月
• 判型: Ｂ４０
• ISBN: 9784839987701

内容情報

[BOOKデータベースより]

カクテルレシピやスピリッツ、バーの楽しみ方までカクテルの基礎知識を徹底解説！

１　カクテルの基本（カクテルの定義と分類）
２　材料の基礎知識（スピリッツを知る；リキュールを知る；その他のベースを知る）
３　カクテルレシピ（ジン・ベース；ウオッカ・ベース；ラム・ベース；テキーラ・ベース；ウイスキー・ベース；ブランデー・ベース；リキュール・ベース；ワイン・ベース；ビール・ベース；日本酒＆焼酎・ベース；ノン・アルコール）

[日販商品データベースより]

もうバーで頼むときに困らない！ハンディなカクテル図鑑の決定版！
カクテルとは、必ずお気に入りの１杯が見つけられるお酒です。
定番カクテル、Barの楽しみ方、基本のマナーなどの基礎知識からレシピまでご紹介。
多彩で奥深い、カクテルの世界を見ていきましょう。

＜目次＞
カクテルとは？
Part1／カクテルの基本
　●カクテルの定義と分類
Part 2 材料の基礎知識
　●スピリッツを知る（ジン　ウオッカ　ラム　テキーラ　ウイスキー　ブランデー）
　●リキュールを知る（フルーツ　ハーブ・スパイス　ナッツ　特殊系）
　●その他のベースをを知る（ワイン　ビール　日本酒　焼酎）
Part 3 カクテルレシピ

※本書は『銀座のバーが教える　厳選カクテル図鑑』（2017年小社刊）を新版化したものです。