リュウジのまだバズってないレシピ

絶対食べてほしい隠れた名作

日本文芸社
リュウジ　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2024年09月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784537222364

内容情報

[BOOKデータベースより]

贅沢ごはんにもおもてなし料理にも使える絶品料理１１８。

１　料理研究家が本気で考えたおもてなし料理
２　目指すは至高シリーズ超え！下克上レシピ
３　９割はまだ知らない隠れた名作ＴＯＰ１０
４　バズらなくてもいいやと思えるほど本気でウマい肉おかず
５　実はめっちゃ得意だから知ってほしい魚介レシピ
６　派手さはないけど本当においしい野菜レシピ
７　バズらなくても家計を助けたい卵・豆腐レシピ
８　酒飲みの悶絶が止まらないおつまみ
９　一軍レシピに絶対ランクインする究極のめん類
１０　変化球だけど高威力魅惑のごはん・パン
クオリティを追求した絶対においしいスープ

[日販商品データベースより]

★★まだ“バズってない”けど、いつものメニューよりワンランク上の最高傑作★★
料理研究家リュウジが自信を持ってオススメする隠れた名作レシピが一冊に！
動画になっていない未公開レシピも多数収録！

「至高シリーズ」「虚無シリーズ」をはじめ、簡単・邪道なのに超おいしい「バズレシピ」が大人気の料理のおにいさんリュウジ。そんなリュウジさんが今回手掛けたレシピ本はなんと、「自信作だけど埋もれている名作」や「バズらなそうだからお蔵入りになっているレシピ」を集めた、『まだバズってないレシピ』です。

【まだバズってないレシピの特徴】
�@いつもよりワンランク上のこだわり料理
�Aバズレシピでは珍しい食材・調味料を使用
�B動画映えしないから低再生数…
でも、本当はこれこそ知ってほしい！という自信作です。

こだわり料理といっても、これまで通り無駄な工程は一切なし！
魚料理や民族料理、ホームパーティーで振る舞えるおもてなし料理など、
バズり要素以上に料理研究家としてのこだわりを詰め込んだ絶品料理が118品収録！

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PART1　 料理研究家が本気で考えた「おもてなし料理」
PART2　 目指すは至高シリーズ超え！「下克上レシピ」
PART3　 ９割はまだ知らない「隠れた名作TOP10」
PART4　 バズらなくてもいいやと思えるほど本気でウマい「肉おかず」
PART5　
実はめっちゃ得意だから知ってほしい「魚介レシピ」
PART6　 派手さはないけど本当においしい「野菜レシピ」
PART7　 バズらなくても家計を助けたい「卵・豆腐レシピ」
PART8　 酒飲みの悶絶が止まらない「おつまみ」
PART9　 一軍レシピに絶対ライクインする「究極のめん類」
PART10　変化球だけど高威力「魅惑のごはん・パン」
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