イネの教え 下巻

たべもの・食育絵本　
ともに生きる　

群羊社
井上直人　藤原勝子　

• 価格: 2,420円（本体2,200円＋税）
• 発行年月: 2024年08月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784906182732

内容情報

[日販商品データベースより]

親子で楽しめる群羊社の食育絵本シリーズ、待望の最新刊！

なぜ、狭い日本でこれだけ多くの人間が暮らせるのか？ それは、日本人の主食がコメだから！ イネ（コメ）は、世界三大穀類の中でも群を抜いて生産力が高く、耕作面積が小さくても、たくさんの人を養える。
本書では、葉、茎、根、穂など、各部位にズームし、イネの生態を大解剖。１粒の種が400倍に増える！ イネの力強さの秘密を解き明かす。

日本で2900年間変わらず続けられてきた水田稲作の合理性にも着目。なぜ田んぼが優れているのか？ そこから、環境問題や持続可能な農業のあり方についても考える。

コメを主食におかずを合わせる、いわゆる「日本型食生活」についても取り上げる。今から50年近く前、健康食の代名詞のように、世界に和食ブームを巻き起こした「日本型食生活」は、コメ離れの進む現代日本人にも根付いているのか？

全編ルビ付きで、小さなお子様から楽しめる。調べ学習にも最適で、手元に置いて、成長とともに繰り返し読むのもおすすめ。