魚介はすごい！

シェフが先生！小学生から使える、子どものための魚介がおいしい料理本

柴田書店
柴田書店　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2024年08月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784388063826

内容情報

[BOOKデータベースより]

さしみ用魚、切り身魚、干物でつくる（まぐろアボカドどん；かつおのサラダ　ほか）
丸ごと魚でつくる（しらすとほうれん草の炒めもの；しらすのピザトースト　ほか）
えび、いか、たこ、貝でつくる（えびのサクサクフリッター；えびマヨ　ほか）
シーフードミックスや缶詰でつくる（シーフードサラダ；シーフードシチュー　ほか）

[日販商品データベースより]

子どものための料理本、第5弾！

小学生のための料理本、すごい！シリーズ第5弾のテーマは魚介である。
魚介は、子どもに食べてほしいと思いながら、食べさせるのが難しいと感じている親御さんも多い食材だが、本書は、そんな「食べてほしい」親の思いにも応える一冊。
切り身や缶詰、シーフードミックスなどを使ったつくりやすい料理から、アジやイワシをおろすところから挑戦できるチャレンジ料理まで、子どもがわくわくできる50品を掲載。
漢字にはすべてふり仮名付き。丁寧でわかりやすいつくり方の説明に細かい工程写真を添え、子どもが楽しんで使える料理本とした。