栃木のきのこ新図鑑

食べておいしいきのこから食用厳禁の毒きのこまで　７８０種

下野新聞社 地方・小出版流通センター
山本航平　大前宗之　栃木県きのこ同好会　

• 価格: 2,750円（本体2,500円＋税）
• 発行年月: 2024年07月
• 判型: Ａ５変
• ISBN: 9784882868736

内容情報

[日販商品データベースより]

栃木県産きのこ類780種をカラー写真を用いて解説。
すべてのきのこを「美味」「食」「食不適」「注意」「毒」「猛毒」のアイコンで食毒を表示。
チチタケ（チタケ）、ホンシメジ、マツタケ、クロカワなどきのこ料理の作り方、読んで楽しいコラムを掲載。
巻末索引は和名と学名の2種類を表記。山歩き、きのこ狩りに必携。