[BOOKデータベースより]
台湾の、とくに台北の街を歩いていると「喫茶店」にしばしば出合う。カウンターには使い込まれた、けれども美しく清潔なサイフォン。湯気が立ち、コーヒーの香りが漂う。淹れるのは並々ならぬこだわりを持つ店主たち。それらの喫茶店にある日常の光景がとっても魅力的でしばしそこにいるだけで、自分もなんだかその一員になれたような気がしてちょっとうれしくなってしまうのだった。台湾の喫茶店とそこに集う人々、暮らしの景色が愛しくて。
蜂大〓〓「『別人看不到』(他人には見えない)なところこそ大切に」
南美〓〓「日常の一幕に溶けこむ喜び」
上林〓〓「にぎわう街の静かな小径で」
我家〓〓「下町のまったり我が家」
てくてく喫茶店周り P.10‐33の喫茶店があるエリア「萬華」
明星西點〓〓館「優しさが育んだ文学のゆりかご」
馨苑〓〓館「思いやりが醸成する癒やしオーラ」
上上〓〓「不思議に落ち着くマジカルチャーム」
てくてく喫茶店周り P.40‐57の喫茶店があるエリア「台北站南邊」
蜜蜂〓〓「官公庁街の憩いのオアシス」
老樹〓〓「思い出が注ぐ至極の一杯」
てくてく喫茶店周り P.62‐73の喫茶店があるエリア「善導寺〜忠孝新生」
茶之郷泡沫紅茶店「風通り抜ける半屋外で」
てくてく喫茶店周り P.78‐83の喫茶店があるエリア「新北市」
てくてく喫茶店周り P.86‐91の喫茶店があるエリア「景美」
聞山自家焙煎〓〓館「華やかなフレグランスなコーヒーと、素朴なスイーツと」
雪可屋「学生の街で、しばしのまどろみを」
天曉得「自由のためのコーヒー」
てくてく喫茶店周り P.96‐107の喫茶店があるエリア「台大、台師大」
黒豆坊〓〓「夜市のあとの読書タイム」〔ほか〕
台湾の地元民が通う喫茶店を、お店のストーリーを通してご紹介します。
使い込まれた、けれども美しく清潔なコーヒーサイフォン。
湯気が立ち、コーヒーの香りが漂う。
それを立てるのはコーヒーに並々ならぬこだわりを持つ店主たち。
そんな味わい深いコーヒーをいただくのは、喫茶店然としたクラシカルな空間。
もしくは、店主の思いが詰まった絵や本が並ぶ店内。
ときには、朝ごはん店のような佇まいで、半屋外の歩道の椅子で、隠れ家みたいな静かな場所で……。
毎日来ているような常連さんから、
遠くに住んでいても長年通い続けるおなじみさん、
近隣に勤めるワーカーや懐古趣味の若者、おしゃべりに夢中なマダムたちなど、
地元の人々がランチにブレイクに気軽に通う喫茶店が、台北の街角にはいくつも存在します。
いわゆる「純喫茶」のような、でも、もう少しフリーダムな雰囲気の、
何十年もずっと愛されている街角の喫茶店。
そこにあるのはおいしい定食やコーヒーのみならず、
あたたかい人情や触れ合いだったり、
ホッと落ち着けるゆるやかな空間だったり。
店主それぞれの人柄や個性が映し出された喫茶店のなんとも言えない不思議な魅力は、
どれもがオンリーワンでナンバーワン。
とびきり個性的で、ほんのり懐かしくて、心をゆったりと満たしてくれます。
しかし、そんな長年営業している喫茶店が近年どんどん減ってきているのも事実で、
それをどうしても記録として残したい!という想いで本書を企画しました。
紹介するのは、数ある台北の喫茶店なかで絞りに絞って偏愛セレクトした17店舗。
(本当はもっと紹介したかったのですが……!)
そのほか、喫茶店がある各エリアの紹介や、
おいし懐かし愛されケーキ屋さんなどのコラムも多数盛り込みました。
懐かしくて愛おしい
台北の街角にある喫茶店のメモリーズ(記憶・思い出)を集めた一冊です。
<目次>
●台北で長く愛されている素敵な喫茶店たち(全17店舗)
蜂大??
南美??
上林??
我家??
明星西點??館
馨苑??館
上上??
蜜蜂??
老樹??
茶之郷泡沫紅茶店
聞山自家焙煎??館
雪可屋
天曉得
K豆坊??
摩豆??坊
優??
森??餐廳
●てくてく喫茶店周り
萬華、台北站南邊、善導寺〜忠孝新生、新北市、景美、台大、台師大、士林、晴光商圈、中山
●コラム
モーニング百花繚乱
定食のこと
老舗ケーキ店でカフェタイムその1 紅葉蛋?
老舗ケーキ店でカフェタイムその2 美心食品
各店の! カップ拝見…ほか
●台北全体図
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