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[BOOKデータベースより]
季節のいきおいを丸ごとたべる。７９レシピ。野菜を大事にいただく保存方法と出盛りに作りたい野菜のレシピ集。ロング＆ベストセラー料理本の新装版。
じゃがいも
にんじん
玉ねぎ
ねぎ
キャベツ
かぶ
青菜
もやし
夏野菜
しいたけ
里いも
れんこん
ごぼう
大根
白菜
たけのこ
らっきょう
柚子