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[BOOKデータベースより]
4つのルールを守るだけで人生最高のビールが飲める!!「ビールはラガーとエールの2種類しかない」「アルコール度数が最大のビールは67.5%」など教養としてのビール、おいしい飲み方の両方が一冊に!
第1章 日本の9割以上のビールがピルスナーだった(ビールの種類はたった2つだけだった;なぜピルスナーが日本で一番飲まれているのか? ほか)
第2章 ビールで肥満予防。実は身体によい、ビール健康法(肥満を防ぐニコチンアミドリボシドの威力;ビールのポリフェノールが心疾患のリスクを下げる ほか)
第3章 なぜ日本人は「とりあえずビール」でカンパイするのか?(江戸時代は「とりあえずお酒」だった;他のアルコールと比べてビールはどこがよいのか? ほか)
第4章 日本全国、おいしいビールが飲めるお店12選(注ぎ方だけで10以上の変化!さまざまな表情の「麦酒大学」(東京都中野区);日本一の注ぎ手名人がいる「ビールスタンド重富」(広島県広島市) ほか)
第5章 世界各国のビールと最高のおつまみ(日本で飲まれてきたビールの歴史;ピルスナーの元祖〜ピルスナーウルケル(チェコ) ほか)
「おいしいビールを提供したい」とオリジナルクラフトビールの店を11店舗(FC含む、2024年3月現在)展開している社長がビールの魅力を余すところなく披露!
教養としてのビール、おいしいビールの飲みかた、オススメのお店など幅広く解説しています。YouTube『令和の虎CHANNEL』に出演した際には56万回以上再生でブレイク(2024年3月現在)。
誰よりもビールを知り尽くした著者だからこそ語れる内容です。
第1章 日本のビールの9割以上がピルスナーだった
第2章 ビールで肥満予防。実は体にいい、ビール健康法
第3章 なぜ日本人は「とりあえずビール」でカンパイするのか?
第4章 日本全国、おいしいビールが飲めるお店12選
第5章 世界各国のビールと最高のおつまみ