からだにやさしい 麹こんだて

大和書房
阿部かなこ　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2024年04月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784479921707

内容情報

[BOOKデータベースより]

麹さえあれば。あっけないくらいカンタンにこんだてもからだも整う！漬けるだけ・和えるだけ。腸内環境・代謝ＵＰ！麹調味料５ＳＴＯＣＫ―しょうゆ麹、たまねぎ麹、塩麹、甘麹、にんにく麹＋主菜副菜汁物９７品。

１　いいことがいっぱいの「麹」（麹の力；麹を使いこなす基本の麹調味料５）
２　きょうの麹こんだて（おつかれさまの麹こんだて；ほったらかしの麹こんだて；ささっとできる麹こんだて；ホッとする麹こんだて；元気になる麹こんだて；太らない麹こんだて；体の内側からきれいになる麹こんだて）

[日販商品データベースより]

いいことがいっぱいの「麹」
今また「麹」再注目！麹にハマる人続々！

腸活・美肌・免疫力UPなど、体の内側から整う万能調味料！
麹さえあれば「体によし」「味よし」「調理の手間なし」といいことづくし。

初著書『体の内側からきれいになる 麹のレシピ』（2023年4月）が4万部超のヒット！
読者のリクエストに答えレシピ数も増やし、アップグレード！
自分のためのレシピはもちろん、二人暮らしや家族のこんだてメニューとして万能な1冊です。

調味料を使うだけで
・体にいい
・簡単なのに美味しい
・調理時間も短縮
・あれもこれもと調味料の使い分けも要らない

〈本書の内容〉
Part1　いいことがいっぱいの「麹」
Part2 　きょうの麹こんだて
おつかれさまの麹こんだて/ほったらかしの麹こんだて/ささっとできる麹こんだて/ホッとする麹こんだて/元気になる麹こんだて/やせる麹こんだて/体の内側からきれいになる麹こんだて

〈こんな方にオススメ〉
・肌がキレイになりたい人
・カラダに良い食事をしたい人
・家族の健康を気遣う人
・料理が苦手な人
・こんだてを考えるのが億劫な人