食べて強くなる！陸上選手の栄養と食事

ベースボール・マガジン社
田口素子　浜野純　

• 価格: 1,980円（本体1,800円＋税）
• 発行年月: 2024年03月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784583116419

内容情報

[BOOKデータベースより]

種目や年代にあった食戦略を身につけよう！栄養バランスのとれた食事が陸上食の基本です！種目によって栄養補給のポイントが変わります！

第１章　種目別編（陸上競技選手の栄養に関する国際コンセンサスと競技分類；短距離選手の栄養摂取　ほか）
第２章　年代別編（小学生；中学生　ほか）
第３章　目的別編（エネルギー不足を回避する；貧血の予防と改善　ほか）
第４章　献立編（基本的な献立の考え方；実践的な献立の考え方　ほか）
第５章　レシピ編（主菜・貧血予防　牛肉のブロッコリーのオイスターソース炒め；主菜・貧血予防　カツオのたたきサラダ　ほか）