世界の現地ごはん帖

ハナコの書き留めた「味コピ」！　おいしいトコだけ世界一周食べ歩き

光文社
ツレヅレハナコ　

• 価格: 2,035円（本体1,850円＋税）
• 発行年月: 2024年02月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784334102319

内容情報

[BOOKデータベースより]

旅エッセイ＆味コピレシピ。旅と酒とごはんをこよなく愛する文筆家、ツレヅレハナコのルーツここにあり！

１　街にあふれる熱気もごちそう　アジア編（台湾；中国；香港　ほか）
２　酒場や街で見つけた気取らない味　ヨーロッパ編（フランス；スペイン；イタリア　ほか）
３　民族が行き交う味覚のるつぼ！南米＆エキゾチック編（メキシコ；モロッコ；トルコ　ほか）

[日販商品データベースより]

「食と酒と旅を愛する文筆家」ツレヅレハナコによる、旅エッセイ付きレシピ。世界中を旅したツレヅレハナコがこれまでの人生で貯めたストーリーや写真を一つ一つのレシピにのせて語る。アジアの屋台味から、現地のお母さんに習った料理、現地の料理教室で得た知識を簡単に再現できるよう味コピし、レシピに起こしました。ここでしか知れないものばかり。クスリと笑える旅のエッセイをつまみに、おうちで旅気分を味わえるレシピ本。