簡単おせちとごちそうレシピ 最新版

１２月３１日でもＯＫ！１品でもお正月気分
主婦の友生活シリーズ　

主婦の友社
堀江ひろ子　ほりえさわこ　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2015年11月
• 判型: その他
• ISBN: 9784074018970

内容情報

[日販商品データベースより]

「１日でも作れるおせち料理はない？」「定番はもちろん知りたいけど、今っぽいおしゃれなおせちが知りたい！」そんな声にこたえる、初心者大歓迎のおせちレシピ集です。おせち以外にも、人が集まる機会が多い年末年始にぴったりのごちそうレシピや、急な来客に対応できるおつまみも充実です。毎年、家族総出で大勢のお客をもてなす堀江ひろ子先生とさわこ先生。親子３代料理家の堀江家に代々伝わる大絶賛のおせち料理を、時代に合わせてアレンジし、簡単＆作りやすいレシピで紹介します。＜内容例＞●基本のおせち（一の重〜三の重）とバリエ　●変わりおせち（洋風、中華風、韓国風）　●日本各地のお雑煮とおもち料理　●おもてなしに欠かせない！「ごちそうサラダとマリネ」　●ごちそうレシピ　●お正月食材でパパッとおつまみ　●野菜でもう１品　●ごちそうなべ　●ごはん＆麺　●１０分でできる！おもてなしデザート　ほか。